Máy sấy đông lạnh tự động phòng thí nghiệm Máy đông khô

Máy sấy đông lạnh tự động phòng thí nghiệm Máy đông khô

Thông số máy sấy đông lạnh thí điểm

Mô tả máy sấy đông lạnh thí điểm

Nguyên lý đông khô, còn được gọi là sấy lạnh hoặc sấy chân không, liên quan đến việc loại bỏ độ ẩm khỏi một chất bằng cách kiểm soát nhiệt độ và áp suất để tạo điều kiện thăng hoa.Quy trình hoạt động dựa trên các bước chính sau:

1. Làm đông lạnh: Vật liệu được xử lý trước tiên được làm đông lạnh ở nhiệt độ thấp, thường là dưới điểm đóng băng của nó.Điều này làm cho nước bên trong vật liệu tạo thành các tinh thể băng rắn, tách nước ra khỏi dung dịch của chất đó.

2. Làm khô sơ cấp: Trong điều kiện đông lạnh, chân không được áp dụng để tạo ra sự thăng hoa trực tiếp của các tinh thể băng thành pha khí mà không chuyển sang pha lỏng.Quá trình này được gọi là sấy sơ cấp.Nước bay hơi khỏi vật liệu dưới dạng khí, được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách giảm áp suất, làm giảm điểm sôi của nước và thúc đẩy quá trình thăng hoa.

3. Sấy thứ cấp: Sau quá trình sấy sơ cấp, có thể vẫn còn lượng nước bị hấp phụ hoặc nước liên kết còn sót lại trong vật liệu.Để giảm thêm độ ẩm, nhiệt độ được tăng lên một chút để tạo điều kiện cho các phân tử nước còn sót lại này bay hơi.Quá trình này được gọi là sấy thứ cấp.

Mục tiêu chính của đông khô là loại bỏ độ ẩm thông qua quá trình thăng hoa mà không chuyển chất sang trạng thái lỏng.Điều này giúp bảo tồn cấu trúc và hoạt tính của vật liệu, kéo dài tính ổn định và thời hạn sử dụng của vật liệu.Ngoài ra, đông khô giảm thiểu thiệt hại nhiệt và hóa chất cho vật liệu bằng cách hoạt động trong điều kiện nhiệt độ thấp và chân không.

Công nghệ đông khô được ứng dụng rộng rãi trong dược phẩm, chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học và các ngành công nghiệp khác cho mục đích sấy khô và bảo quản.Nó cho phép sấy khô và bảo quản dược phẩm, vắc-xin và thực phẩm mà không cần gia nhiệt, do đó tránh được sự xuống cấp và bảo toàn hoạt tính cũng như chất lượng của các chất nhạy cảm với nhiệt.