Dược phẩm Herbs Máy sấy đông lạnh chân không Máy khử nước thực phẩm trung bình có bơm

Dược phẩm Herbs Máy sấy đông lạnh chân không Máy khử nước thực phẩm trung bình với máy bơm chân không

Thông số máy sấy đông lạnh
 

 
Đông khô Ưu điểm
 

Quá trình đông khô có nhiều ưu điểm.Quá trình đông khô giúp duy trì chất lượng sản phẩm bằng cách loại bỏ nước khỏi sản phẩm, giúp ức chế vi khuẩn và sự phát triển của vi sinh vật.Đông khô cũng giúp giữ lại hương vị, kết cấu và màu sắc, cũng như hàm lượng dinh dưỡng của các sản phẩm thực phẩm.Đông khô cũng giúp duy trì thời hạn sử dụng của sản phẩm và giúp giảm chi phí vận chuyển do trọng lượng và khối lượng thấp.Các sản phẩm đông khô, nhờ tính ổn định của chúng, cũng có thể dễ dàng bảo quản và vận chuyển.
 
Nguyên lý đông khô
 

Sấy đông khô là một phương pháp làm khô vật lý, trong đó nước trong vật liệu được chuyển trực tiếp thành băng ở nhiệt độ cực thấp, do đó làm khô.Quá trình đông khô chính là chuyển đổi trực tiếp các phân tử nước ở nhiệt độ cao thành các phân tử băng ở nhiệt độ thấp, nghĩa là chuyển đổi trực tiếp các phân tử nước thành trạng thái khí, do đó tránh được quá trình chuyển đổi nước từ dạng lỏng sang dạng khí truyền thống. phương pháp sấy khô, do đó làm giảm đáng kể hàm lượng nước trong vật liệu.